matsopp Brunskrubb: kjennetegn, forveksling og trygg tilberedning
Brunskrubb er en vanlig norsk matsopp som mange soppsankere møter i skogen, men som krever litt mer oppmerksomhet enn de...
matsopp 
Blog Pattedyr: oversikt, taksonomi og registrerte arter i Norge
Pattedyr er en av de mest biologisk mangfoldige og biologisk fascinerende dyregrupper på jorda – og Norge har en rik og ...
matsopp Rimsopp: kjennetegn, voksested og hvordan du skiller den fra lignende sopper
Rimsopp er en av de mest karakteristiske matsoppene i norsk skog — og for mange erfarne sankere er den et høydepunkt i h...
Blog Edderkopp: alt du bør vite om kjennetegn, anatomi og arter i Norge
Edderkopper finnes overalt — i skogen, i hagen og bak kjøkkenbenken. Likevel vet de fleste av oss overraskende lite om d...
Blog Største edderkopp i Norge: alt du bør vite om myredderkopp
Ser du en stor, brun edderkopp ved kanten av en myr, dam eller skogsbekk — med lange bein og lyse striper langs siden av...
Blog Ramsløkmajones: enkel oppskrift på smakfullt tilbehør
Ramsløkmajones er en av vårens beste kulinariske gleder — en kremet, hvitløkaktig saus laget av fersk ramsløk og hjemmel...
matsopp Soppsoya: oppskrift, konservering og smakfull bruk av sopp
Soppsoya er en av de mest spennende måtene å ta vare på høstens soppfangst på. Det er en mørk, intens og aromatisk væske...
Blog Svart and: kjennetegn, levevis og hvordan du kjenner igjen svartand i Norge
Svartand er en av de mest karakteristiske dykkandene langs norskekysten — og på fjellet om sommeren. Hannens helsvarte f...
matsopp Gul trompetsopp: kjennetegn, forveksling, sesong og voksested
Gul trompetsopp er en av høstens mest attraktive matsopper i norsk barskog – lett gjenkjennelig på den varmt oransje-gul...
ikke-mat-sopp Puddertraktsopp: kjennetegn, voksested og hvordan du kjenner den igjen
Puddertraktsopp er en av høstens mest markante sopper i norsk skog — stor, kjøttfull, grå og med en søtlig parfymert luk...