-
Online Casino for Sopp: Populære Sopp-tematiserte Spilleautomater
-
Kan sopp være en viktig del av en idrettsutøvers diett?
-
6 ting du aldri visste om sopp
-
Fordeler og ulemper med SMS-lån
-
Blodrørsopp
-
Pepperrørsopp ikke mat sopp
-
SEIG KUSOPP
-
GRØNN FLUESOPP
-
Spiss giftslørsopp
-
Butt giftslørsopp
-
Traktkantarell chutney
-
Falsk kantarell
-
Svart trompetsopp
Sopp på 1-2-3
Utstyr
De beste matsoppene
Plukker du selv
Steinsopp
Hatt
Hatten er 5-20 cm bred, halvkuleformet til hvelvet, brun i ulike nyanser, hvit kant.
Rør
Rørene er første hvite, lyse, senere gult til gulgrønt.
Stilk
Stilken er 4-15cm høy og 2-6 cm tykk, jevntykk til oppsvulmet nederst. Blekt brun med finmasket hvitt årenett øverst.
Lukt og smak
Behagelig lukt og smak.
Forveksling
Gallerørsopp, på et tidlig tidspunkt kan lett forveksles med steinsoppen. Denne har til motsetning med steinsoppen en bitter smak og blir klassifisert som ikke matsopp.
Voksested
Vokser i løv og barskog, i hele landet, sommer og høst.
Latinsk navn
Boletus edulis
Butt giftslørsopp
Butt giftslørsopp
En av de dødelig gifte soppene. Har du vært uheldig og plukket en slik oppi soppkurven din MÅ alle soppen kastes.
Butt giftslørsopp
Hatt
Hatten er 3-8 cm bred, halvkuleformet til utbredt, brunoransje, lav pukkel, tørr.
Skiver
Skivene er fjernstilte, brunoransje. Brunt sporpulver.
Stilk
Stilken er 4-10 cm høy og 1,5 cm tykk , som ung gul, senere mer brun, frabasen. Ikke velumbelter.
Forveksling
Det er flere andre slørsopper som er lik denne.
Voksested
Vokser i løvskog som eik, bøk og hassel, finnes på den sørlige delen av landet, på høsten.
Latinsk navn
Cortinarius orellanus
Blek piggsopp
Dette er en kjøttfull sopp med behagelig lukt og god på smak.
Hatt
Hatten er 5–15 cm stor, den noe uregelmessig , fløtefarget til rødgul, glatt, tørr.
Pigger
Den har lange pigger (4–6mm) under hatten, samt noen på stilken. Disse faller lett av ved berøring.
Forveksling
Ingen farlige, ligner på rødgul piggsopp som også er en meget god matsopp
Voksested
Den er ganske vanlig i hele Norge. Den vokser rett på jord eller blant mose og annen vegetasjon i bar- og løvskog – sommer til senhøstes.
Latinsk navn
Hydnum repandum
Blek piggsopp
Norsksopp bli med på eventyret.
Norsksopp.no
gir deg informasjon om de beste matsoppene, og de giftige soppene du bør holde deg unna. Og ikke minst oppskrifter som vil gi selv verdens beste kokker vann i munnen.
Sopptyper
Gode matsopper
Under sopptyper finner du to kategorier; matsopper, der finner du en oversikt over noen av de vanligste og beste matsoppene vi har her i Norge. Blant annet; Kantarell, Steinsopp, Traktkantarell, Gul trompetsopp, piggsopp, med flere. I beskrivelsen av hver enkelt sopp finner du soppens kjennetegn og de soppene som er vanligst og forveksle dem med.
Ikke matsopp / gifte sopper
Under Ikke matsopp / gifte sopper finner du de vanligste giftige soppene i Norge, og soppene som ikke er egnet som matsopp (siden er under konstruksjon).
Oppskrifter
Er du usikker på hva du skal gjøre med den gode soppen du har funnet? Under oppskrifter finner du råd om; tørking av sopp, frysing av sopp, sylting av sopp, og andre metoder og triks for å få mest mulig ut av disse fantastiske råvarene. Her kommer det også deilige soppoppskrifter etter hvert (siden er under konstruksjon).
Tips og råd
Lurer du på hva som er smart å ha med på soppturen, sjekk ut tips og råd. Hvilket utstyr trenger man? Hva skal man ha med på sopptur? Hva skal jeg gjøre om jeg har fått i meg giftig sopp?
Nettbutikk
Norsksopp har også en liten nettbutikk der vi selger kvalitets soppkniver. Er det andre produkter du ser etter som du ikke finner i butikken? Si i fra, så kan vi prøve å hjelpe.
Norsksopp.no ønsker å spre soppglede til folket. Denne fantastiske matskatten trenger flere å få øyne opp for og bruke. Drar du ut og plukker sopp vil du oppleve ro i sinnet, frisk luft i lungene og fantastisk mat på bordet. Bli med på det nye norske soppeventyret.
Ønsker du å være med og legge ut soppnytt, informasjon om sopp, eller noe annet spennende innen "soppverden", ikke nøl med å skrive til oss på info@yuangnauy.com