admin

matsopp

Rimsopp: kjennetegn, voksested og hvordan du skiller den fra lignende sopper

Rimsopp er en av de mest karakteristiske matsoppene i norsk skog — og for mange erfarne sankere er den et høydepunkt i h...
Blog

Edderkopp: alt du bør vite om kjennetegn, anatomi og arter i Norge

Edderkopper finnes overalt — i skogen, i hagen og bak kjøkkenbenken. Likevel vet de fleste av oss overraskende lite om d...
Blog

Største edderkopp i Norge: alt du bør vite om myredderkopp

Ser du en stor, brun edderkopp ved kanten av en myr, dam eller skogsbekk — med lange bein og lyse striper langs siden av...
Blog

Ramsløkmajones: enkel oppskrift på smakfullt tilbehør

Ramsløkmajones er en av vårens beste kulinariske gleder — en kremet, hvitløkaktig saus laget av fersk ramsløk og hjemmel...
matsopp

Soppsoya: oppskrift, konservering og smakfull bruk av sopp

Soppsoya er en av de mest spennende måtene å ta vare på høstens soppfangst på. Det er en mørk, intens og aromatisk væske...
Blog

Svart and: kjennetegn, levevis og hvordan du kjenner igjen svartand i Norge

Svartand er en av de mest karakteristiske dykkandene langs norskekysten — og på fjellet om sommeren. Hannens helsvarte f...
matsopp

Gul trompetsopp: kjennetegn, forveksling, sesong og voksested

Gul trompetsopp er en av høstens mest attraktive matsopper i norsk barskog – lett gjenkjennelig på den varmt oransje-gul...
ikke-mat-sopp

Puddertraktsopp: kjennetegn, voksested og hvordan du kjenner den igjen

Puddertraktsopp er en av høstens mest markante sopper i norsk skog — stor, kjøttfull, grå og med en søtlig parfymert luk...
Blog

Snømus: kjennetegn, levevis, utbredelse og forskjellen fra røyskatt

Snømus er et lite, langstrakt rovdyr som lever et raskt og intenst liv – alltid i bevegelse, alltid på jakt. Det er verd...
Blog

Grevling: kjennetegn, spor, hi og levevis i Norge

Grevling er ett av Norges mest karakteristiske og fascinerende pattedyr – et kraftig, jordnært mårdyr som graver lange t...